Von August bis Ende November führen uns der Tönisvorster Sascha Chimera und seine aus Ostbelgien stammende Lebensgefährtin Anja Hennes mit ihren in Sizilien hergestellten Köstlichkeiten durch den MAG-4-BLOG „Bella Sicilia“.

Die Spargelsaison beginnt - von Mitte April bis zum Johannistag (24. Juni) dreht sich alles um den Spargel. Spargel gilt als die Königin unter den Gemüsesorten.

Wir erleben zurzeit eine Renaissance der Gewürze, da die globalisierte Wirtschaft uns die Gewürze aus aller Herren Länder in die Supermärkte und Feinkostläden bringt.

Auch wenn wir einen bescheidenen Sommer haben, wenn die Sonne scheint sollte man dies sofort nutzen. Für alle die nicht in den Urlaub fahren, schon wieder da sind oder sich auf den Urlaub einstimmen wollen, hier ein paar Empfehlungen vom mediterranem Flair bis lauschigem Biergarten.

Liebt Eure Lebensmittel, gönnt Euch Qualität und genießt was Ihr zu Euch nehmt. So könnte man den Aufruf der bekannten Fernsehköche und Kochbuchautoren Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer bei der Vorstellung ihres neuesten Buches in Willich zusammenfassen.